Description
Ідея цієї страви - з шановної італійської кухні, проте самі м'ясні кульки готую по-своєму рецепту - із родзинками та лісовими горіхами. Спробуйте - сподіваюся, припаде до смаку!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Томатна паста
400 г
-
Спагетті
250 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Родзинки
3-4 ч. л.
-
Горіхи лісові
2-3 ч. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Сметана
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1-2 ч. л.
-
Спеції
-
Сіль
-
Петрушка
2-3 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Перець чорний
Cooking
Продукты...
В мясной фарш добавим изюм, орехи лесные, горчицу, сметану, специи для мяса, соль, перец, петрушку, яйцо, муку, хорошо перемешаем,
скатаем шарики и выложим в огнеупорное блюдо, смазанное маслом.
Переложим шарики кусочками салатного перца и зальем томатным соусом или томат пастой. (если соус слишком густой - можно разбавить 1 ст.л красного сухого вина) и в разогретую духовку (210°C) на 20-25 мин.
Отвариваем спагетти; за 5-10 мин до окончания жарки, шарики осторожно перемешать и снова в духовку.
Готовые шарики осторожно перемешать со спагетти и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.