Description
На Землі налічується безліч квітів, кожна квітка по-своєму красива, незвичайна, несе в собі частинку щастя і обдаровує їм усіх людей. Сподіваюся така квітка стане подарунком, який запам'ятається надовго, дозволить Вам виразити емоції та викличе особливі почуття. Нехай ця квітка допоможе приємно здивувати, подарувати радість, освідчитися в коханні, попросити прощення, висловити слова подяки, справити гарне враження… КВІТИ... це завжди.. поєднання крихкої ніжності та оригінальності, яка дозволяє досягти особливо вражаючого ефекту і тим самим привернути максимум уваги, зробити будь-яку подію ще більш яскравою. Ну а моя квіточка присвячується конкурсу "Постімося з Moulinex", уособлюючи надію та висловлюючи глибоку подяку...!!!
Ingredients
-
Вода
1/2 стак.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Томатна паста
1,5 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
2 шт
-
Гриби
1 бан.
-
Рис
1 стак.
-
Капуста білокачанна
1,5-2 кг
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
-
Цукор
-
Сіль
Cooking
Для начала заморинуеи овощи... Болгарсикй перц и одну морковь режем на полоски.
Укладываем в миску. Смешиваем все ингридиенты для маринада. Заливаем овощи маринадом, накрываем и отставляем.
Покаовощи маринуються... Режем капусту короткими широкими ломтиками.
Вторую морковь трем на терке, лук режем полукольцами.
Слегка ожариваем морковь и лук. Когда лук станет прозрачным добавляем грибы (предварительно слив с них жидкость), солим, перчим, можно добавить лавровый лист... Жарим несколько минут, только чтобы овощи перемешались.
Затем добавляем капусту, подливаем около стакана воды и тушим под закрытой крышкой, на медленном огне пока капуста не начнет оседать, изредка перемешиваем.
Когда капуста начнет протушиваться добавляем грибной маринад. Перемешиваем.
В середине делаем углубление, выкладываем туда промытый рис.
Заливаем водой так, чтобы едва прикрывала массу. Когда вода начнет кипеть ставиммедленный огонь и тушим пока вода не выкипит.
Когда капуста уже готова добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем. Снимаем с огеня и даем настояться несколько минут.
Выкладываем горкой в тарелку, перец и морковь режем на более мелкие ломтики (зависит от размера порции и тарелки). И начиная снизу, в шахматном порядке втыкаем "лепестки", чередуя морковь с перцем. У меня осталось несколько полосок, я порубила их мелко и посыпала между лепестками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.