Description
Не знаю, чи є такий рецепт на сайті. Вибачте заздалегідь, якщо повторюся. Смачний та простий домашній пиріг. Це саме той випадок, коли праця вкладена невелика, а результат чудовий.
Ingredients
-
Масло вершкове
100 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Цукор
3-4 ст. л.
-
Вода
3-4 ст. л.
-
Сода гашена оцтом
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Яблуко
3-4 шт
-
Кориця
Cooking
В миску высыпать муку, добавить тертое на крупной терке масло, сметану, сахар, соду и холодную воду. Замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто. Сразу предупрежу: работать с ним не очень весело. Оно липнет к рукам и плохо поддается раскатыванию. Я это делаю прямо на пергаментной бумаге. Почистить яблоки и нарезать пластинами. Выложить на тесто.
Яблоки посыпать сахаром и корицей и завернуть края теста, как на фото.
Перенести пирог в форму. На яблоки выложить немного тертого сливочного масла. Поставить в духовку минут на 30-35 при темп. 180-200 градусов.
Вынуть из духовки, присыпать сахарной пудрой и украсить. У меня клюква.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.