Description
Старовинна сибірська страва для вашого столу! Любителі картоплі, не проходьте повз! Адже сьогодні ми готуватимемо чудову вечерю-картівницю. Смачна, рум'яна, запашна запіканочка з усіма улюбленою картоплі-що може бути краще на гарнір до котлетки чи рибки? До того ж, приготуємо ми її в мультиварці абсолютно без клопоту!
Ingredients
-
Картопля
700 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
250 мл
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Спеції
-
Кріп
-
Петрушка
Cooking
Набор продуктов. Яиц можно взять и пять штук.
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки. Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем. Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями.
Выкладываем все это в чашу мультиварки.
Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли.
Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла.
Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание, 45 минут. После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном. Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке. Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится.
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Вот такая картовница у нас получается-румяная, аппетитная! Сверху зажаристая, внутри-нежная.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.