Description
Завжди хотіла спекти хліб, такий домашній та ароматний. Дивилася на інші рецепти, але мені не дано працювати з дріжджами. Але я знайшла рецепт хліба, в якому вони не потрібні, і побігла готувати. Результат перевершив усі мої очікування. Пригощайтеся!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Борошно житнє
180 г
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Кунжут
10 г
-
Пластівці вівсяні
20 г
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ч. л.
-
Кефір
350 мл
Cooking
Просейте оба вида муки с содой, кунжут и овсяные хлопья. Или Вы можете использовать готовую смесь для выпечки хлеба, она тоже отлично подойдет, только Вам понадобится около 400-410 грамм готовой смеси для выпечки хлеба.
Смешайте кефир с сахаром, солью и растительным маслом и добавьте к муке.
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой и сформируйте полукруглую ковригу. Сделайте крестообразный надрез.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите хлеб. Включите программу выпечка на 1 час 30 минут. Проверьте готовность хлеба зубочисткой - она должна остаться сухой.
Вот и все. Готовый хлеб немного остудить и нарезать ломтиками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.