Description
Можете вірити, можете не вірити, але я вважаю, що випічка кексів та бісквітів – найвдаліша саме у мультиварках. Хочу запропонувати вам свій улюблений рецепт кексу, який роблю постійно, а тепер саме – у моїй помічниці – мультиварці VITEK VT-4204 GY.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
100 г
-
Сметана
1 стак.
-
Ванілін
1 упак.
-
Розпушувач тіста
1 упак.
-
Вишня
200 г
-
Глазур
Cooking
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
Включаем мультиварку на режим "Разогрев".
Кладём в чашу сливочное масло, чтобы оно растаяло. Крышку закрываем.
Берём яйца, сахар и взбиваем миксером до полного растворения сахара.
Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Взбиваем миксером. Предварительно равномерно распределяем масло в чаше, чтобы она была смазана им.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, всё тщательно перемешиваем.
Берём вишню. Если замороженная, то даём ей оттаять в микроволновке. Сок сливаем (выпиваем).
Выливаем тесто в чашу мультиварки.
Сверху выкладываем вишню, нет необходимости "топить" ягоды.
Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. Крышку закрываем.
После звукового сигнала вынимаем кекс с помощью приспособления варки на пару.
Переворачиваем кекс на блюдо. Не страшно, что он не румяный сверху.
Покрываем кекс любой глазурью или посыпаем сахарной пудрой. У меня готовая шоколадная глазурь. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.