Description
Бюджетна і дуже проста у приготуванні страва.
Ingredients
-
Шлунки курячі
300 г
-
Квасоля стручкова
200 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Зелень
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Желудки хорошо промыть и отварить в подсоленной воде в течение 30 минут. Мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь спассеровать на растительном масле.
К овощам добавить куриные желудки, нарезанные на небольшие кусочки.
Затем добавить стручковую фасоль.
Добавить сметану, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, и немного бульона, оставшегося от варки желудочков. Соль, перец - по вкусу.
Тушить до готовности. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки, дать постоять 5 минут под крышкой на выключенной плите.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.