Description
Як просто із звичайнісіньких інгредієнтів зробити святкову страву? Можна приготувати просто соус, спекотне.. цю страву можна називати як завгодно.. суті це не змінить - потрібно тільки взяти будь-які овочі, які виявляться у Вас під рукою. все змішати, залити водою і трохи згасити. Якщо потрібно нагодувати чоловіків, то без маленького шматочка м'яса не обійтися... Ну, а якщо Ви хочете приготувати святкове блюдо, то можна взяти шматочок тіста і прикрасити соус, перетворивши його на святковий пиріг.
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Цукіні
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Печериці
250 г
-
Перець солодкий жовтий
1 шт
-
Свинина
150-200 г
-
Тісто листкове
500 г
-
Яйце куряче
Cooking
Нарезаем полукольцами лук,
Соломкой или кубиками: морковь, картофель, мясо, перец, цукини, помидор и грибы.
В разогретую сковородку наливаем немного масла, выкладываем лук - слегка обжариваем, до прозрачности,
Добавляем морковь,
Мясо,
Картофель, цукини, перец,
Помидор и воду - так, чтобы почти все овощи были ею покрыты. Оставляем тушить до полуготовности картофеля, если он молодой, то это займет всего лишь несколько минут.
Когда начинка пирога будет готова, приправляем солью и перцем по вкусу.
Выкладываем все в глубокую жаропрочную форму, добавляем кусочки шампиньонов, перемешиваем.
Тесто раскатываем и нарезаем полосками,
Выкладываем рядочки полосок по горизонтали
И переплетаем по вертикали, чтобы получилась решетка, смазываем яйцом,
Готовим в разогретой до 200С духовке до золотистости теста. Около 10 минут.
Накрываем на стол.
Приятнейшего Вам аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.