Description
Піку такий пиріг дуже часто, додаючи щоразу нові фрукти. Сьогодні хочу запропонувати вам із вишнею. Заходьте! Пригощаю!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
Цукрова пудра
100 г
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Масло вершкове
200 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Кисломолочний сир
500 г
-
Цукрова пудра
100 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Вишня
250 г
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
Просеять муку, какао порошок и разрыхлитель. Добавить желток и масло. Добавить сахарную пудру
Руками вымесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Желтки и два сахара взбить в пену. Добавить творог. Взбить.
Белки взбить до крепких пиков. Добавить в творожную массу.
Тесто разделить на одну большую и меньшую часть. В подготовленную форму 25 на 25. выкладываем большую часть теста.
Сверху выкладываем творожную массу. Компот слить. Выкладываем вишню на творог.
От оставшегося теста отрываем маленькие кусочки и выкладываем между вишнями.
Выпекаем в разогретой духовке при 160гр Первые 20 минут печем, прикрыв фольгой. Потом еще 35 минут, открыв фольгу. У меня вышло даже 40 минут. Вот такой получился.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.