Description
Капуста, тушкована з фаршем, - страва легка і поживна, недорога і смачна. Ніжна капустка, що вийшла при гасінні в молоці, під сирною ковдрою цей рецепт підкорив мене. Велике дякую автору-Р. Савковий. Пропоную і спробувати.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
500 г
-
Фарш м'ясний
450 г
-
Кукурудза
200 г
-
Сир голландський
100 г
-
Молоко
2 стак.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
Cooking
Готовим это блюдо в мультиварке VITEK VT-4210.
Итак, вот наши продукты.
Включаем мультиварку в режим Поджаривание на 10 минут. Добавляем масло и фарш (у меня смешанный:говядина+с винина). Обжариваем минут 5.
Далее добавляем нашинкованную капусту и обжариваем еще 5 минут.
Включаем мультиварку в режим Тушение на 60 минут. В молоке предварительно разводим муку. Добавляем к мясу и капусте кукурузу и молоко.
За 2 минуты до готовности блюда солим, перчим по вкусу и добавляем сыр.
Наша капуста готова. Не спешите доставать ее из мультиварки. Пусть постоит с закрытой крышкой минут 5-10.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.