Description
Відмінний рецепт дуже смачного, ситного та красивого пирога. Так само підходить як для духовки, так і для мультиварки. Частуйтесь, друзі.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Борошно житнє
100 г
-
Кефір
150 мл
-
Фарш індичачий
300 г
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Томати в'ялені
2 шт
-
Порошок часниковий
1/2 ч. л.
Cooking
Первым делом нам нужно приготовить фарш. Выкладываем его в чашу мультиварки Vitek VT-4205, немного масла и выбираем программу Тушить 10 минут.
Во время готовности фарш лучше помешивать, чтобы он не получился комками. Готовый фарш перекладываем в тарелку и даем остыть.
Приготовим тесто для нашего пирога. В миску разобьем я яйца и добавим кефир.
Всыпаем 2 вида муки, разрыхлитель, соль, перец и свежий нарезанный укроп.
Размешиваем тесто до состояния тягучего, но не жидкого.
Лук-порец порежем кольцами, добавим немного сушеных томатов и молотый чеснок.
В чашу мультиварки (не забудьте протереть после фарша) выливаем половину теста, кладем начинку.
Выливаем оставшееся тесто, разравниваем и выбираем программу выпечка 30 минут.
Через 25 минут пирог перевернуть, удобно этот делать при помощи лотка для приготовления на пару.
И выпекаем наш пирог еще 5 минут.
Готовый пирог выкладываем на тарелку, даем постоять 5 минут. Подавать его лучше горячим. Если пирог у вас остался после обеда, то просто немного подогрейте его в микроволновой печи или в мультиварке.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.