Description
При Петра I про вінегреті ще й не чули, воліючи всі компоненти цієї страви є окремо. Пізніше, ймовірно, під впливом заморських кулінарів, насамперед французьких, вирішили все ж таки змішати все в одній тарілці. І не пошкодували. Дійсно, при простоті цієї страви, що здається, виглядає воно чудово, та й смак відмінний, що запам'ятовується. Варіантів приготування вінегрету безліч. Пропоную свою, без картоплі. Тут його успішно замінює квасолю, а для пікантності доданий гранат!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
150 г
-
Буряк
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Квасоля
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Гранат
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Капустку промыть.
Свеклу нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать.
Огурцы нарезать небольшими кубиками.
С фасоли слить жидкость.
Соединить все ингредиенты, посолить, заправить маслом, перемешать. Выложить на блюдо, посыпать зёрнами граната.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.