Description
З весни до нашого будинку приходять аромати перших весняних квітів. Ці чудові букети приносять радість і дарують гарний настрій. Пропоную Вашій увазі простий пісочний пиріг із трояндами, який подобається мені не лише своїм оформленням, а й смаком.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукрова пудра
0.5 стак.
-
Масло вершкове
250 г
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Ванілін
-
сир
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
80 г
-
Яблуко
5 шт
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
1 ст. л.
Cooking
Муку просеиваем вместе с сахарной пудрой.
Добавляем ванилин, сливочное масло комнатной температуры, желтки.
Быстро замешиваем песочное тесто, убираем в пакет и оставляем в холодильнике примерно на один час.
Яблоки моем и аккуратно срезаем кожуру с тонким слоем мякоти, сбрызгиваем лимонным соком и сворачиваем в цветы (когда срежете кожуру, начните сворачивать цветок в обратном направлении, т. е. в середине должен быть тот край, что Вы срезали последним).
Форму для выпечки (диаметром примерно 26 см) смазываем сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями.
Из теста формируем дно и небольшие бортики пирога.
Приготовим творожную начинку - к творогу добавляем яйцо, ванилин, сахар
И тщательно перемешиваем.
На тесто выкладываем творожную начинку
Распределяем равномерно по поверхности теста.
Аккуратно переносим цветы на творожный слой, немного придавливаем.
Сбрызгиваем цветы растопленным сливочным маслом.
Выпекаем пирог примерно 40-45 минут при температуре 180 градусов. Даем пирогу остыть. Получается очень нежный и красивый пирог. Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.