Description
Дуже багато було приготовлено різних страв, тільки зовсім трохи десертів. Тому я вирішила, що обов'язково приготую солодку запіканку. Рецепт я редагувала під свої смакові пристрасті, дуже ми любимо кокос, вишню і сир. десерт із насиченим смаком. Нічого подібного не пробувала за останній час.
Ingredients
-
Вишня
120 г
-
Цукор
80 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
сир
200 г
-
Стружка кокосова
80 г
-
Масло вершкове
30 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
100 мл
Cooking
Яйца разделить на белки и желтки. Если яйцо крупное, достаточно 2 шт. Творог, сахар (50 гр), молоко и желтки взбить (если творог зернистый, массу взбить блендером).
Добавить стружку и муку, тщательно перемешать.
Белки взбить до устойчивых пиков, добавить к кокосово-творожной массе.
Аккуратно, лопаткой, движениями снизу вверх перемешать.
Вишню засыпать сахаром, оставить на 10 минут.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить половину массы.
Сверху вишню.
Затем оставшуюся смесь.
Поверху разложить пластинки сливочного масла.
Включить мультиварку, режим "выпечка", 50 минут. Моя мультиварка - VITEK VT-4206 R.
Запеканка получается высокой, но немного оседает после.
Наливаем чай или кофе и угощаемся. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.