Description
Як ви ставитеся до поєднання гарбуза та сиру? Позитивно? Тоді ви обов'язково оціните цей пиріг гідно. Мало того, що він виходить дуже смачним та ніжним, розсипчастим та ароматним, але й готується легко та просто. Заходьте, частуйтесь!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Крупа манна
100 г
-
Цукор коричневий
100 г
-
Масло вершкове
80 г
-
сир
300 г
-
Гарбуз
300 г
-
Цукор коричневий
50 г
-
Сметана
200 г
-
Ванілін
1 пакет.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Цукрова пудра
Cooking
Начинка. В чашке смешать яйца, сметану, творог, сахар и ванилин. Творог можно протереть через сито. Я этого не делаю-люблю, когда в пироге попадаются отдельные творожные кусочки.
Взбить миксером пару минут до однородности (консистенция жидкой сметаны)
Тыкву натереть на крупной терке или воспользоваться теркой для корейских салатов.
Хорошо охлажденное масло порубить ножом.
И перетереть масло с просеянной мукой, сахаром и манной крупой в мелкую крошку.
Чашу МВ смазать растительным маслом. Тесто поделить на три части. Одну часть высыпать в чашу.
Сверху ровным слоем выложить тыкву, слегка прижать, утрамбовать ее.
Высыпать вторую часть теста.
Вылить начинку.
И сверху выложить оставшееся тесто. Включить МВ. Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 70 минут (в духовке выпекать при 180* 45-50 минут в форме диаметром 22 см). После звукового сигнала МВ не открывать минимум 15 минут.
Затем открыть крышку и ПОЛНОСТЬЮ остудить пирог в чаше. Не пытайтесь достать пирог раньше-он просто развалится на части.
Остывший пирог очень легко "выпрыгивает" из чаши МВ на разделочную доску (или тарелку).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.