Description
Ну хіба не яскраві букети сьогоднішнього дня, хто посперечається?! Тут мімоза і тюльпани є точно, а це "восьмиберезневі" квіти. Дівчата зі святом, з 8 Березня!
Ingredients
-
Сочевиця
1/2 стак.
-
Індичка
1 шт
-
Помідори чері
8 шт
-
Цибуля червона
1/4 шт
-
Цибуля зелена
3 веточ.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сіль
-
Кріп
2 веточ.
Cooking
Чечевицу отварить в 2 стаканах воды в течении 10 минут. Я использую красную молотую Персидскую от ТМ Мистраль.
Заранее отварить и полностью охладить крыло индейки. Воспользуемся верхней ее частью. Нарезать ее тонкой соломкой.
Помидоры и зелень вымыть, обсушить. Черри нарезать на четвертинки и выложить к индейке. Также нарезать оба вида лука и укроп. Добавить в салат.
Чечевицу откинуть на сито и дать стечь полностью.
Соединить чечевицу с остальными продуктами и перемешать. Разве не букет?
Выложить на сервировочное блюдо, в кольца, в виде 8-ки. Стоп! Вначале заправить салат майонезом, я этого не сделала. Спешка мало когда приводит к добру. Я выложила назад, заправила майонезом, а уж потом в кольца.
Дать 30 минут салату постоять, затем убрав кольца, подавать. С Праздником, милые женщины! С 8 МАРТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.