Description
Моя сім'я із задоволенням поїдає цю смачну та дуже корисну ягоду. На цей раз вдалося трохи ягоди "урвати" і для маффінів. На сайті є кекси з чорницею на молоці, сметані. Мої – на йогурті і робляться дуже просто.
Ingredients
-
Чорниця
150 г
-
Борошно пшеничне
220 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Цедра лимона
-
Маргарін
150 г
-
Цукор
150 г
-
Ванільний цукор
1 пач.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Йогурт
250 г
-
Цукрова пудра
Cooking
Кто не знает, это черника (Heidelbeer)
Мягкий маргарин, сахар, ванилин и яйцо взбиваем до кремообразной массы. Добавляем йогурт, перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и лимонной цедрой.
В готовое тесто вмешиваем чернику, раскладываем тесто в формы для маффинов (я использую "манжетки", у кого их нет, смажьте формочки маслом и присыпьте мукой). Духовка у меня оставалась горячей после выпечки торта, включила ее на 180*С и поставила маффины. Если духовка холодная, предварительно разогрейте ее до 180*С. Выпекаем кексики 20 минут. Остывшие посыпаем сахарной пудрой.
Все так легко и просто, а маффины очень нежные и вкусные. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.