Description
Легкий літній грибний супчик
Ingredients
-
Вода
200 мл
-
Картопля
1 шт
-
Кабачок
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Гриби
200 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Соєвий соус
Cooking
Подготавливаем необходимые ингредиенты
Ставим тушить грибы на разогретую сковороду с растительным маслом на 30 мин.
В это время чистим овощи. Картофель нарезаем кубиком, кабачок кубиком, лук мелким кубиком, морковь и помидор трем на терке
Картофель закладываем в кипящую воду. Варим 15 мин. Добавляем кабачок и варим еще 2 мин. Лук тушим до прозрачности
К луку добавляем тертую морковь тушим до изменения цвета моркови (должна стать бледно оранжевая)
Вливаем тертый помидор и тушим 2 мин.
Добавляем в зажарку 2 ст. л. сметаны и 2 ст. ложки соевого соуса Kikkoman. Тушим 2 мин.
Добавляем зажарку в бульон. Доводим до кипения. Заправляем солью по вкусу. Снимаем с плиты.
Подаем с зеленью
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.