Description
Приготуйте цю страву, ви не пошкодуєте! Соковите, ароматне, ніжне!! За смаком усім!!
Ingredients
-
Філе куряче
600 г
-
сир
200 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Масло вершкове
50 г
-
Крохмаль
1,5 ст. л.
-
Сир твердий
70 г
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Куриное филе измельчить на мясорубке.
Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Желтки отделить от белков. В желтки добавить сливочное масло и перемешать.
В куриный фарш добавить творог, желтки+масло, соль, перец. Тщательно перемешать.
Петрушку мелко порезать. Добавить в фарш зелень и обжаренный лук. Перемешать.
Добавить крахмал. Перемешать.
Белки охладить. Взбить в крепкую пену.
Аккуратно добавить белки, осторожно перемешать.
Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями.
Выложить смесь в форму. Сыр потереть на мелкой терке. Посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.
Вот что у нас получилось.
Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.
А это в разрезе
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.