Description
Любите квасолю? А томати? А болгарський перчик? Якщо так – прошу у гості! А якщо це все об'єднати в один тандем – вийде чудовий пісний супчик, додайте до нього пряні спеції та хрусткі чіпси – і ось воно щастя) До речі, забула додати – готується такий супчик лише 20 хвилин! Дякуємо за рецепт Андрію Р.
Ingredients
-
Квасоля консервована
1 бан.
-
Томати у власному соку
300 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець червоний пекучий
1 ч. л.
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Сіль
-
Паприка солодка
3 ст. л.
-
Бульйон
-
Чіпси
-
Олія
Cooking
Порезать лук и чеснок.
На сковороде разогреть растительное масло.
Обжарить 2 минуты лук.
Добавить к луку чеснок, красный молотый перец, паприку, кориандр. Если любите поострее - добавьте 1 перчик чили. Обжарить 2 минуты.
Порезать болгарский перец кубиком.
Добавить перец в сковороду и обжарить пару минут.
Переложить зажарку в кастрюлю, добавить томаты, поломать их в кастрюле лопаткой. Дождаться кипения. Дальше есть 2 пути - оставить все как есть, либо пюрировать эту смесь. Я пошла по второму пути :)
Добавить фасоль. Далее идет бульон (либо кипяток), регулируйте густоту супа сами. Пусть суп покипит пару минут. И все, готово!
Для чипсов нарежьте тортилью и обжарьте на сухой сковороде с 2х сторон.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.