Description
Я б назвала цей рецепт "Вівсяний чайно - імбирний кекс із чорносливом та білим шоколадом". Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, кекс готується напрочуд легко і швидко. Виходить ніжним, злегка вологим та дуже смачним. Із задоволенням пропоную рецепт, пригощайтеся!
Ingredients
-
Пластівці вівсяні
1/2 стак.
-
Чорнослив
100 г
-
Чай чорний
150 мл
-
Масло вершкове
125 г
-
Цукор коричневий
150 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
125 г
-
Імбир
2 ч. л.
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Шоколад білий
100 г
-
Вершки
4 ст. л.
Cooking
Вот наши продукты.
Чернослив измельчаем. Добавляем овсяные хлопья.
Заливаем смесь свежезаваренным крепким горячим чаем. Выдерживаем 10 минут.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром 5 минут до пышной массы.
Добавляем мед.
Добавляем яйца, муку, имбирь, соду, чернослив и хлопья вместе с чаем. Хорошенько взбиваем минуты 2-3.
Вот такая масса получается.
Выкладываем массу в застеленную пекарской смазанной бумагой форму, ставим в духовку и выпекаем при 180-190 градусах 40 минут.
Наш кекс готов. Шоколад растапливаем в сливках на водяной бане. Поливаем им остывший кекс. Сверху я посыпала гранолой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.