Description

Проста овочева запіканка з курячою грудкою
Вчора випадково я побачила в мережі подібний рецепт, переглядаючи новини в соцмережах і згадала, що давно хотіла спробувати цю форму для несолодкого пирога. Пироги останнім часом я їм рідко, а ось овочі та курячі грудки майже постійно, так і з'явився цей простий і смачний рецепт красивої запіканочки. Цілком підійде для дієтичного харчування (90ккал/100гр), заходьте, пригощу!

Ingredients

  • Грудка куряча

    1 шт

  • Кабачок

    1 шт

  • Морква

    1 шт

  • Помідор

    1 шт

  • Сир сулугуні

    50

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Сметана

    4 ст. л.

  • Спеції

  • Гірчиця

    1 ст. л.

  • Цибуля ріпчаста

    1 шт

Cooking

step-0
Куриную грудку отбить
step-1
Нарезать полосками
step-2
Замаринуем куриную грудку. Горчица+сметана+специи по вкусу. У меня был сухой имбирь, сухой чеснок, базилик, соль
step-3
Пока курочка маринуется нарежем кабачок (у меня цукини) и морковь на слайсы овощерезкой
step-4
Томат и лук полукольцами
step-5
Для заливки хорошо вилкой перемешать яйца, сметану и специи (чеснок, соль, имбирь, молотый красный жгучий перец)
step-6
Выкладываем овощи по кругу в форму, чередуя с куриной грудкой. Нарежем сыр небольшими кусочками и добавим его между слоями
step-7
Заливаем овощи яичной смесью
step-8
Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40-50мин до румяной корочки
step-9
Прекрасные запахи витали по кухне!
Comments and reviews
  • user-avatar
    Анастасия Венглинская

    чем можно кабачки заменить?


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.