Description
Ця дуже смачна, соковита та ситна запіканка нікого не залишить байдужим!
Ingredients
-
Картопля
600 г
-
Сир твердий
200 г
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Гриби
300 г
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Олія
-
Борошно пшеничне
1/3 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
Cooking
Отварить очищенный картофель в подсоленной воде.
На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, тушить 5 минут.
Добавить фарш, тушить, пока фарш не перестанет быть розовым.
На сухой сковороде обжарить муку, пока она не изменит цвет.
Добавить муку к фаршу, перемешать, посолить, поперчить, тушить еще 5 минут. Можно по желанию добавить еще ложку сметаны.
Приготовить картофельное пюре: слить воду, измельчить картофель, добавить яйцо и сливочное масло. Затем натереть на терке сыр и вмешать в пюре половину тертого сыра.
В форму выложить половину картофельной массы. Затем фарш.
Сверху уложить оставшийся картофель. Посыпать все тертым сыром.
Запекать при 180 гр до румяной корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.