Description
Дуже смачний та ситний рулет. Ніжне картопляне тісто та ароматна начинка. Приємно урізноманітнить Ваше меню у пісні дні.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Крохмаль картопляний
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
250 г
-
Морква
250 г
-
Гриби
300 г
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Лук почистить и нарезать, морковь почистить и натереть на тёрке.
Обжариваем лук с добавлением масла до прозрачности.
Добавляем морковь. Всё обжариваем.
Добавляем мелко нарезанные грибы.
Всё хорошо обжариваем. Солим, перчим. Добавляем манную крупу ТМ Мистраль.
Всё перемешиваем. Начинка готова.
Для теста. Картофель чистим, отвариваем до готовности.
Пюрируем толкушкой.
Добавляем крахмал.
Замешиваем тесто.
На пекарской бумаге раскатываем тесто.
Выкладываем начинку.
Аккуратно заворачиваем рулет вместе с бумагой, постепенно отделяя её. Смазываем растительным маслом. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Нарезаем и подаём к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.