Description
У нас пройшла Масляна, а в європейських країнах завтра буде своє млинце - Mardi Gras (у перекладі - Жирний Вівторок). Це релігійне свято, яке передує Великому Посту. Цього дня прийнято їсти пончики, а також млинці. Так, наприклад, в англомовних країнах церкви проводять обіди для своїх парафіян, де їх пригощають млинцями. А також у деяких містах проводять змагання з млинці: учасники повинні пробігти певну дистанцію, тримаючи в одній руці сковорідку з млинцем, який вони повинні постійно перевертати, підкидаючи його в повітря. Звичайно, ми не станемо проводити такі змагання, але я Вам покажу гарну подачу млинців, які обов'язково здивують Ваших близьких!!!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
-
Цукор
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
Cooking
Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт блинов. Вы можете использовать Ваш любимый рецепт, а использовать мою подачу. А я Вам покажу свой рецепт, на всякий случай. Нам понадобится холодное (!) молоко, горячая (!) вода, яйцо.
Смешать молоко, воду, яйцо, всыпать соль, сахар, ванильный сахар, влить масло. Добавить муку. Тщательно размешать.
Получается достаточно жидкое тесто.
Перелить небольшое количество теста в отдельную посуду, добавить туда какао. Размешать.
Для того, чтобы сделать фигурки в блинах, нам понадобятся такие формочки для печенья.
Приступаем к выпечке блинов. Сковородку нагреть, смазать маслом. Положить на нее формочку, залить в нее немного шоколадного теста.
Залить сковородку белым тестом.
Аккуратно снять формочку, когда тесто немного "схватится". Тесто немного рвется, поэтому залейте порванные места тестом.
И жарить блин, как обычно. Получается вот так. Конечно, этот способ намного медленнее, чем просто печь обычные блины. Но поверьте, что результат того стоит! Приятных праздников!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.