Description
Дуже ніжна, дуже смачна, ароматна та пухнаста запіканка, яку я спекла в мультиварці VITEK VT-4203 SR. З упевненістю можу сказати, що часто її готуватиму. А дочка, що звикла до моїх кулінарних експериментів, з побоюванням спитала: сподіваюся це звичайний кекс? Сподіваюся, тут манки немає? Ти ж знаєш, що я манку не їм? Я чесно зізналася, що це манна запіканка, але запевнила її, що вона не зможе відірватися, якщо спробує шматочок. І я мала рацію. Її хочеться дедалі більше.
Ingredients
-
Апельсин
3 шт
-
Борошно пшеничне
70 г
-
Крупа манна
200 г
-
Олія
60 г
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
5 шт
-
Розпушувач тіста
7 г
-
Цукрова пудра
100 г
-
Пластівці шоколадні
50 г
Cooking
Из апельсинов выжать сок и снять цедру
Смешать желтки, растительное масло, сахар, разрыхлитель, 200г апельсинового сока,3 ч. л. апельсиновой цедры, муку и манку
Белки взбить в крепкую пену и вмешать половину белков
Затем вмешать остальные белки
Добавить шоколадные капли, аккуратно размешать
Вылить в чашу мультиварки
И включить программу выпечка на 60 минут. За это время я успела прибрать на кухне и сопкойно принять вану. И не боялась, что у меня что-то пригорит или недопечется. Очень меня порадовал мой чудо-горшочек.
Дать полностью остыть. Запеканка получилась ну очень нежная и пушистая. Перевернуть на блюдо только после остывания. Шоколадные капли стекли вниз во время выпечки и образовали вот такую вкуснейшую шоколадную корочку
Смешать 100г сахарной пудры, 50 г апельсинового сока и 1 чл апельсиновой цедры
И полить запеканку
Моя привередливая доча съела 2 куска и даже не заметила, что там присутствует ее нелюбимая манка. И еще я поняла, что запеканки буду готовить только в моей мультиварочке. Она справляется с этой раюотой гораздо лучше, чем духовка.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.