Description
Суп "Легкий" з курки з галушками, помідорами та фрілісом. Суп легкий і дуже смачний! Аромат приголомшливий!
Ingredients
-
Курка
300 г
-
Лист лавровий
1 шт
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир голландський
1 ломт.
-
Помідор
1 шт
-
Листя салату
100 г
-
Зелень
Cooking
Поставить варить курицу. Можно как грудинку, так и крылышки (по вкусу). В бульон добавить лавровый лист и немного соли.
Пока варится куриное мясо, делаем тесто для клецки. Смешиваем муку, яйцо, мелко нарезанный сыр и немного соли. Оставляем на некоторое время...
Нарезаем помидор, салат Фриллис ( не мелко)и зелень. У меня уже были заготовлены в замороженном виде: лук зеленый, укроп, петрушка. К сведению, салат Фриллис незаменим для улучшения работы щитовидной железы, нервной и пищеварительной систем, повышает общий тонус организма. На вкус нежный, сочный, хрустящий.
Из теста формируем шарики
Курицу разделываем ( режем) на нужные кусочки и опускаем обратно в бульон. Клецки так же погружаем в бульон. Варятся они не долго ~ 5 минут, они должны всплыть. Добавляем помидоры, салат и зелень, немножечко черного молотого перца. Минуты 3 держим на плите до кипения. Суп готов!!! Вкус потрясающий! :) очень важно- не нужно долго томить суп на плите, ведь зелень и салат в нем должны хрустеть.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.