Description
У рік коня велику популярність набирають салати у вигляді головного символу року. Пропоную вам один із них. Хоча салат не менш смачний і без будь-якого оформлення. Рецепт знайдено на просторах інтернету.
Ingredients
-
Морква
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Філе куряче
1 шт
-
Печериці
250 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Майонез
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Маслини
-
Ковбаса
-
Зелень
Cooking
Шампиньоны режем не очень большими кусочками, лук мелко шинкуем, после обжариваем вместе до готовности грибов. Солим и перчим немного. Остудить.
Куриное филе порезать кусочками помельче. Обжарить до готовности. Так же посолить и поперчить. Остудить.
Соединяем грибы, филе, корейскую морковку и потертые на крупную терку яйца. Перемешиваем с майонезом. Майонез, по желанию, можно заменить на сметану. Или же смешать с майонезом в соотношении 1:1 В принципе, салат готов. Его можно кушать и так. Но..
... мы выкладываем его на блюдо в форме подковы.
Верх и бока обсыпаем на тертым сыром (на мелкой терке).
И украшаем по желанию. Я выложила кусочки яиц, украсила свернутой колбасой в виде цветочка, оливкой без косточки и зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.