Description
Основу рецепту я взяла в інтернеті, але додала і свої інгредієнти, ґрунтуючись на смаках моєї родини. Найголовніше у страві – соус. На гарнір підійдуть макаронні вироби чи рисова локшина.
Ingredients
-
Фарш курячий
500 г
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вершки
200 г
-
Хліб
2 ломт.
-
Сир плавлений
100 г
-
Томатна паста
3 ст. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В куриный фарш добавляем манную крупу, яйцо, солим и перчим по вкусу, также добавляем предварительно замоченный в сливках черный хлеб, все аккуратно вымешиваем
Обжариваем на растительном масле небольшие по-размеру котлетки на раскаленной сковороде, формируя их мокрыми руками
Жарим их до полуготовности, чтобы появилась корочка с обоих сторон
На отдельной раскаленной сковороде делаем соус: выливаем сливки, добавляем сливочное масло
После полного растворения кладем сыр и томатную пасту, дадим потомиться 3-5 мин, потом аккуратно выкладываем в соус уже готовые котлетки. И пусть они тушатся 10-15 минут. Вот и все!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.