Description
Цей рецепт я знайшла на сайті, але він був без фото. Приготувала – сподобався. От і подумала показати фото. Може, кому і знадобиться. Рецепт виставила варіантом, дякую автору рецепту - Балеріна.
Ingredients
-
Грудка куряча
600 г
-
Зіра
1 ст. л.
-
Суміш перців
1 ст. л.
-
Кефір
100 мл
-
Олія
3-4 ст. л.
Cooking
Зиру слегка прокалить на сухой сковороде и затем измельчить не очень мелко.
Куриную грудку нарезать ломтиками, посыпать специями и залить кефиром.
Оставить в холодильнике минут на 30 (у меня мариновалась часа 3).
Бумажным полотенцем промокнуть маринад (кефир) с грудки и обжарить (сначала она потушится в остатках маринада) при постоянном помешивании до готовности (минуты 2-3). Главное - не пережарить.
Подавать с тушеными или обжаренными на гриле овощами. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.