Description
Смачний, ароматний, шоколадний кекс із приємною вишневою кислинкою – так можна охарактеризувати цей кекс. Ну, а прошарок із крему робить його схожим на тортик.
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сметана
200 г
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Цукор
200 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Какао-порошок
2 ч. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Вишня
-
Вершки
2/3 стак.
-
Сир сирний
150 г
-
Цукрова пудра
3 ст. л.
-
Шоколад білий
1/2 шт
Cooking
Яйца взбить с сахаром в белую пышную массу
Добавить сметану, взбить
Затем сливочное масло (я немного растопила в микроволновке)
Вводим порциями муку с разрыхлителем, взбиваем
Затем просеиваем (через сито) какао, все хорошо взбиваем
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. На тесто сверху выкладываем вишню (у меня вишня в собственном соку) (этот шаг я забыла сфоткать)
Ставим на режим Выпечка - 40 мин. - ориентируйтесь на мощность своей мульти. По готовности вынимаем кекс при помощи решетки для пара. Даем ему время полностью остыть
Тем временем делаем крем, взобьем сливки с сахарной пудрой до пиков, подмешаем сливочный творожный сыр
Остывший кекс разрезаем на 2 части
Промазываем кремом, накрываем второй частью. Сверху я полила кекс глазурью, сделанной из растопленного белого шоколада и сливок. Все очень просто, но так вкусно! Приятного чаепития
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.