Description
Крем-суп із шпинату з креветками в кухонній машині Oursson КМ1010НSD. Рецепт дуже простий. Приготування цього супу займе у вас фактично стільки ж сил, скільки зварити пельмені або зварганити яєчню. А результат… Шикарний суп! У нього все з приставкою ДУЖЕ! Смачний, ароматний, гармонійний, легкий, оригінальний і навіть королівський! І не лише завдяки делікатесним тигровим креветкам, а ще букет овочів, ніжна кремово-шпинатна текстура… «Гра стоїть свічок»! Обов'язково побалуйте себе!
Ingredients
-
Шпинат
100 г
-
Картопля
150 г
-
Перець солодкий
150 г
-
Цибуля ріпчаста
100 г
-
Оливкова олія
30 г
-
Суміш перців
-
Сіль
10 г
-
Вода
1 л
-
Часник
2 зуб.
-
Кінза
1/2 пуч.
-
Горіхи кедрові
50 г
-
Креветки
200 г
Cooking
Подготовьте все ингредиенты для приготовления супа.
Разрежьте луковицу на 4 части. Картофель и сладкий перец порежьте кубиками.
Поместите лук в миксерную чашу и измельчите за 10 секунд в режиме "Блендер" на 4-ой скорости.
Добавьте к луку оливковое масло.
Готовьте 5 минут в режиме "Приготовление", скорость - 2, до прозрачности лука.
Измельчите чеснок.
Нарежьте мелко зелень.
Поместите в миксерную чашу порезанные кубиками сладкий перец и картофель, добавьте воду, соль и перец.
Выберите режим "Нагрев", температура - 90-100С и готовьте до мягкости картофеля, приблизительно 25 минут.
Добавьте мелко нарезанную кинзу, листья шпината, измельчённый чеснок.
Доведите до кипения в режиме "Нагрев" до 100С (время - 3 минуты).
Выберите режим "Блендер", скорость смешивания - 5. Пюрируйте суп за 1 минуту.
Разлейте крем-суп из шпината по глубоким тарелкам или пиалам. Добавьте в суп варёные креветки, посыпьте кедровыми орешками и подавайте к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.