Description
Дуже люблю мойву, але смажити її – смерті подібно! Дуже довго, а результату не видно. Риба зникає з тарілки ще у процесі смаження. ))) Та й запах по квартирі витає не самий ароматний ... Ось така альтернатива мойві смаженої у мене вийшла. Але для такого варіанта піде будь-яка риба.
Ingredients
-
Мойва
1 кг
-
Майонез
1/2 упак.
-
Сіль
-
Кріп
-
Олія
2 ст. л.
-
Сухарі
-
Перець чорний
Cooking
Мойву разморозить, слить воду. Добавить соль, перец и майонез (оставить пару ложек). Аккуратно, не повредив рыбу, перемешать и дать постоять минут 10.
Форму для запекания смазать чуток маслом, посыпать сухарями и выложить рыбу. Выкладывать ее плотненько друг к дружке и пузиком вниз. Укроп измельчить и смешать с остатками майонеза. Смазать сверху рыбу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.