Description
Тортик із кислуватим смаком. З білим, як сніг сиром. Просто поєднання.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
180 г
-
Цукрова пудра
70 г
-
Ванілін
1 пач.
-
Сіль
-
Масло вершкове
95 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Желатин
6 шт
-
сир
250 г
-
Цукор
150 г
-
Лимон
1 шт
-
Вершки
150 г
-
Груша
1 бан.
Cooking
Ингредиенты для теста смешиваем и замесили тесто.
готовое тесто кладём в холодильник на 30 мин.
30 мин прошло раскатали тесто и положили в форму и делаем бортики.Форму предварительно смазать.
сверху кладём бумагу и насмпаем(фасоль или горох)
и ставим в духовку на 20 мин при 200 градусах.
Желатин замочить в холоддной воде на 10 мин
с груш слить сок.
в грушевый сок добавляем сок лимона,сахар,творог и перемешали.
Желатин растворить на водянной бане. Сливки взбить.
Вводим желатин и взбитые сливки в нашу творожную массу.
Берём ободок от нашей формы и накрываем корж. Чтобы наша масса не растеклась. Выкладываем 1/3 части массы на корж.
по краям кладём груши и заливаем оставшиейся творожной массой. И ставим в холодильник на 3-4 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.