Пісний пиріг з рибою з мультиварки

Description

Простий у приготуванні ситний пиріг випечений у мультиварці VITEK VT-4214, частуйте!

Ingredients

Вода

1 стак.
Дріжджі

1 ч. л.
Олія

2 ст. л.
Цукор

2 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Борошно пшеничне

3 стак.
Рис

1 стак.
Зелень

1 пуч.
Консерви рибні

1 бан.

Cooking

Для приготовления постного дрожжевого теста был использован рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/864 40/. Замесить дрожжевое тесто, дать увеличиться в объеме в 2-3 раза. Разделить на 2 части: большую и меньшую. Большую часть теста раскатать в пласт диаметром по размеру дна чаши мультиварки+высота бортика пирога.

Отваренный рис соединить с рыбной консервой, которую нужно предварительно размять вилкой. Зелень покрошить, добавить к рыбно-рисовой заготовке, перемешать.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить больший пласт теста, на него выложить начинку, сверху выложить меньший раскатанный пласт теста, защипнуть края пирога, по середине сделать крестообразный разрез для выхода пара.