Шари з сиром та вишнею

Description

Дуже люблю випічку з готового листкового тіста. Коли гості на порозі – воно дуже рятує. І начинок коханих багато. Але одна з найулюбленіших – це сир та вишня. Шари виходять хрусткими і дуже смачними.

Ingredients

Тісто листкове

1 упак.
сир

200 г
Яйце куряче

1 шт
Цукор

3 ст. л.
Ванілін

1 щепот.
Вишня

200 г

Cooking

Смешиваем творог, сахар, яйцо, ванилин

Всё это взбиваем блендером или хорошо разминаем вилкой.

Упаковку теста делим на квадратики, раскатывает их до необходимого размера (у меня на 0,5 кг слоенного теста вышло 12 шт. на 2 противня, в этот раз брала не дрожжевое тесто). На одну часть выкладываем творог, сверху укладываем вишенки, количество зависит от того сколько у вас вишни и насколько вы ее любите))) На второй части делаем надрезы, но это не обязательно. Вишня у меня была из морозилки и, конечно же, без косточек.

Закрываем конвертик, скрепляем. Например, вилкой. Ну, или как вы любите)

Сверху смазала просто водичкой. Можно, конечно, желтком. Выкладываем на противень на пекарскую бумагу. И отправляем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку минут на 15-20 (зависит от духовки).

Достаем. И... пьем чаек со вкусными слойками.

Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review