Description
Цілком не складно! А в результаті отримаєте ароматну та смачну страву. Заходьте! Пригощаю.
Ingredients
-
Стегна куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
20 г
-
Олія соняшникова
3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Гриби
50 г
-
Вершки
200 мл
-
Борошно пшеничне
20 г
-
Бульйон
150 мл
-
Петрушка
1/2 пуч.
Cooking
Сухие белые грибы замочить на 2 часа. Отварить в подсоленной воде. Бульон слить, грибы остудить.
Куриные бедра помыть и разрезать пополам. Посолить и поперчить.
На сковороде разогреть подсолнечное масло и сливочное масло. Обжарить куриные ножки с двух сторон.
Обжаренные ножки выкладываем в кастрюльку или казанок.
Приготовим соус. Лук нарежем полукольцами. Обжарим на сковороде, на которой осталось масло.
Добавим грибы. Обжарить.
Добавить муку. Перемешать. Добавить сливки и бульон. Перемешать. Добавить нарезанную петрушку. Присолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения.
Залить соусом куриные ножки в казанке. Прикрыть крышкой и тушить 35 минут до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.