Description
Коли я їздила до подруги на дачу, вона пригощала курячими котлетками з кабачком (що робить з гарбузом). Мені сподобалося та вирішила вдома застосувати свої овочеві добавки. В наявності завжди порей, болгарський перець, морквина, ось що вийшло ... Головне-робити швидко! Добре взяти на пікнік перекусити, та й просто на швидку вечерю. На сайті є схожі рубані котлети, але мої з овочами, думаю, багато хто зацікавить теж.
Ingredients
-
Філе куряче
220 г
-
Цибуля-порей
1 горст.
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець болгарський
0,25 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Рис
4 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Петрушка
0,3 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Продукты.
Филе порубить большим ножом.
Морковь мелко натереть.
В курицу добавить готового риса и морковь.
Порей, перец, чеснок измельчить.
Добавляем лук, чеснок по вкусу.
Перец я очень люблю, добавила тоже.
Отдельно соединяем яйцо и сметану.
Добавляем соль и петрушку, можно чёрный перец.
Взбить массу венчиком.
Вылить в основной состав.
Для пикантности добавить соевый соус Киккоман "для жарки".
Крахмал или муку добавить.
Тщательно перемешать.
Жарить на разогретой сковороде с маслом.
С двух сторон до золотистого цвета.
Переносим обжаренные на бумажную салфетку.
Сразу можно подавать.
Получилось 15 шт.
Угощаемся!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.