Description
Початок осені... Сезон найкрасивіших базарів! Тут тобі і барвисті перці, і ароматні чилі перчики! А квасоля.. яких тільки кольорів не зустрінеш! Пропоную вам чудову страву. Без м'яса, але дуже ситне! Спробуйте! Пригощаю!
Ingredients
-
Квасоля
400 г
-
Печериці
4 шт
-
Сир м'який
150 г
-
Чебрець
1 ч. л.
-
Перець болгарський
2 шт
-
Перець чилі
2 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Молоко
100 мл
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1 ч. л.
Cooking
Если фасоль старая, то замочите ее на ночь. Если молодая, как у меня, то просто отварите ее до готовности.
Шампиньоны нарежте на кружочки.
Болгарский перец и перец чили нарезать на маленькие кусочки.
Сыр нарезать на кусочки
2 яйца сварить вкрутую. Остудить, почистить и нарезать на кружочки. Отложить в сторону.
В миске смешать фасоль, болгарский и чили перцы, шампиньоны, сыр, тимьян. Перемешать.
Миску для запекания смазать подсолнечным маслом. Выкладываем половину фасолевой смеси. На верх выкладываем нарезаные яйца.
Выкладываем оставшуюся фасолевую смесь. Ставим в духовку и запекаем при 160гр 10 минут.
В отдельной миске смешать молоко, 3 яйца, соль и перец
Налить яично-молочную смесь на фасоль и допекать еще 20 минут при 180гр.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.