Description
Напевно, способів приготування картоплі існує стільки ж, скільки людей землі. Цей спосіб показала мені свекруха, він прижився і тішить нас до цього дня. Мінімальний набір продуктів, зусиль та часу. Переглянула всі рецепти на сайті, але набір спецій відрізняється, то метод приготування. Загалом, викладаю на свій страх і ризик, може, комусь рецепт знадобиться. Якщо будуть великі претензії, то можу видалити. Мені ця картопля ще подобається тим, що разом з нею можна відразу випікати м'ясо або шматочки м'яса, курку і все в цьому роді. Вона пропечеться і стає хрумкою в будь-якому випадку, а Ви заощаджуєте час.
Ingredients
-
1 кг
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1.5 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Картошку хорошенько помыть, чистить мы её не будем. Для этих целей можно просто "завести" новую губку, эту картошку Вы всё равно ещё не раз будете готовить... Затем режем картошку не слишком мелко и кладём в какую-нибудь глубокую ёмкость. После этого добавляем масло, перец, соль и чеснок. Хорошенько всё перемешиваем.
Выстилаем противень бумагой для выпечки, поверх неё высыпаем нашу картошку. Если у Вас есть мясо для выпекания, выкладываем его тоже сейчас. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 200 - 220 градусов. У меня духовка электрическая, поэтому времени требуется меньше. Когда выпекала такую же картошку у бабушки в газовой духовке, то ушёл почти час при 220 градусах. Так что советую в первый раз последить за картошкой, чтобы определить "своё" время.
Картошка должна быть мягкой внутри и хрустящей снаружи. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.