Description
Чудова свинина, ти завжди у нас кохана! Без тебе столу не буде, бо всі ми любимо м'ясо ніжне поїсти, в тому тобі хвала та честь! У кожній страві благородна і на смак завжди доречна! Ми рецептів багато знаємо, їх поважно шануємо! З задоволенням готуємо, і себе на думці ловимо, що соковитішого м'яса немає і на вечерю, і в обід, і на свята, і в будні ти будеш у нас коханою!
Ingredients
-
Свинина
1300 кг
-
Часник
3 зуб.
-
Порошок цибульний
3 ст. л.
-
Соєвий соус
1,5 ст. л.
-
Вода
150 мл
-
Оцет
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
700 г
-
Масло вершкове
90 г
-
Спеції
1 ст. л.
Cooking
Продукты
Мясо промыть, обсушить салфеткой, посолить, поперчить, нашпиговать чесноком.
Лук нарезать полукольцами, масло кубиками
Подготовить соус: соевый соус смешать с водой и бальзамическим уксусом
На противень (если надо, застелить бумагой, и я еще чуть смазываю растительным маслом) выложить лук, вылить соус, сверху положить равномерно сливочное масло
Свинину обильно намазать луковым порошком, сухим чесноком и итальянскими травами, выложить на луковую подушку
Хорошо накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку 180%, на полтора часа
Через полтора часа достать мясо, снять фольгу и отправить обратно в духовку, минут на 15
Блюдо готово! Свинина получается нежной и сочной, вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.