Description
Чудовий і швидкий рецепт страви з стегенця. У два рахунки у вас святкова та повсякденна страва готова! Подайте на стіл блюдо прямо в сковороді, де воно запікалося, нехай гості спочатку оцінять блискучий глянець на м'ясі, а потім побачать, що там усередині.
Ingredients
-
Окірочок курячий
2 шт
-
Морква
100 г
-
Шпинат
8 шт
-
Часник
3 шт
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Соус-маринад
3 ст. л.
Cooking
Окорочка освободить от косточки. Уложить шкуркой вниз на разделочную доску. Поперчить каждый и смазать соевым соусом-маринадом Терияки (или обычным соевым соусом).
Сверху на один окорочок уложить листья шпината и чеснок, нарезанный кусочками.
Следующий слой - морковь по-корейски.
Укрыть всё слоем из листьев шпината и вторым окорочком.
Аккуратно сколоть по краям зубочистками.
Выложить в сковородку для запекания. Сверху смазать соусом-маринадом. Поставить в духовку на 25-30 минут. Запекать при температуре 180 градусов.
Через 25 минут вытащить из духовки, перевернуть и смазать соусом ещё раз. Поставить в духовку на 5 минут для глянцевой корочки.
Подать на стол в сковороде, где мясо запекалось, предварительно удалив палочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.