Description
"Вівсянка, сер" - безсмертна фраза дворецького Джона Беррімора з фільму "Пригоди Шерлока Холмса і Лікаря Ватсона" серія "Собака Баскервілей", якого зіграв Олександр Адабаш'ян. Свою участь у картині Адабаш'ян згадує із задоволенням. Особливо ту вівсяну кашу, яку він з таким почуттям розкладав у цьому фільмі по тарілках молодому Баскервілю та доктору Ватсону. За словами Олександра Артемовича, каша, яку спеціально для фільму варила асистентка з реквізиту, була така смачна, що після закінчення зйомок у павільйон приносили ще одну каструльку для всієї знімальної групи. Беррімор Адабаш'ян вважає своєю зоряною роллю. Знаменита фраза: «Вівсянка, сер!» стала його візитною карткою. Ось ця справжня вівсянка! Пригощайтеся!
Ingredients
-
Овес
0.5 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Полуниця
100 г
-
Вино десертне
80 мл
-
Мигдаль
-
Сіль
-
Масло вершкове
Cooking
Овсяную крупу необходимо хорошо промыть
Залить кипятком на 10 минут, воду слить. (желательно крупу замочить на ночь в холодной воде, так она еще лучше будет развариваться)
Кашу я готовила в мультиварке на режиме «молочная каша», в чашу мультиварки добавить овсяную крупу, молоко, щепотку соли и 1 столовую ложку сахара.
Пока варится каша, делаем ягодный соус. В кастрюльку выкладываем замороженную клубнику, заливаем вином, добавляем 2 столовых ложки сахара и увариваем на среднем огне около 10 минут, непрерывно помешивая.
Подаем кашу с ягодным соусом и украшаем миндальными лепестками (по желанию в кашу добавляем кусочек сливочного масла).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.