Description
Пропоную рецепт дуже смачних пісних котлет із пшона з овочами для різноманітності пісного меню. Такі котлети чудово підійдуть на сніданок, а також на обід на друге.
Ingredients
-
Пшоно
200 г
-
Вода
-
Перець болгарський
1 шт
-
Капуста білокачанна
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сухарі панірувальні
-
Олія
-
Зелень
Cooking
Пшено отварить до готовности и остудить. Я использовала пшено компании "Мистраль". Пшено - это кладовая витаминов, жиров, белков, минералов и аминокислот, важных для жизнедеятельности организма.
Лук, перец и капусту пропустить через мясорубку, отжать и слить жидкость с овощного фарша.
Смешать пшено, овощной фарш, добавить соль и черный молотый перец (по желанию перец можно не добавлять) и перемешать.
Слепить котлеты, именно слепить, прилагая небольшие усилия, и каждую обвалять в панировочных сухарях.
Котлеты выложить на сковороду с растительным маслом.
Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, затем накрыть крышкой и на медленном огне томить 5 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.