Суп "Легкість буття" з манною крупою

Description

Такий суп допоможе відновити сили та додасть Вам бадьорості! Буде корисний малюкам та дорослим! Легкий суп з манною крупою, який чудово передує ситній другій страві, і не перебільшений кількістю калорій.

Ingredients

Бульйон

2 л
Картопля

6 шт
Крупа манна

4 ст. л.
Морква

1 шт
Цибуля червона

1 шт
Сіль

1 ст. л.
Лист лавровий

2 шт

Cooking

Для начала приготовить мясной бульон (у меня подготовлено 2 литра говяжьего бульона). А также необходимо почистить картофель, лук, морковь натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко нарезать.

Нарезаю мелкой соломкой картофель и кладу его в кипящий бульон.

Теперь мелко режу лук.

Через 15-20 минут добавляю в бульон натёртую морковь и зелень.

Сразу же кладу сюда и порезанный лук.

Пришло время добавить манную крупу ТМ "Мистраль", 3-4 ст. л. Насыпаю тонкой струйкой и параллельно помешиваю во избежание появления комочков. Варю ещё около 7 минут.