Description
Страви з квасолі дуже ситні та смачні. Супчик вийшов надзвичайно смачний. В міру густий, а на курячому бульйоні вдвічі смачніший. Цей суп можна приготувати на воді чи овочевому бульйоні. Адже незабаром піст.
Ingredients
-
Квасоля
100 г
-
Печериці
200 г
-
Гомілка куряча
2 шт
-
Овочі
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сметана
-
Зелень
Cooking
Подготавливаем ингредиенты.
Отвариваем фасоль, как указано на упаковке. Отвариваем голени в 1л. 300 мл. воды 30-40 мин с добавление соли.
Картофель режем брусочками.
Отваренную фасоль выкладываем в блендер. И взбиваем в пюре.
Грибы тушим.
Добавляем в бульон картофель. Варим до готовности. Затем добавляем фасолевое пюре, грибы, овощи.
Мясо отделяем от кости и отправляем в бульон. После закипания варим 7 минут. Даем настоятся.
Разливаем по тарелкам.
Подаем со сметаной, по желанию присыпав зеленью.
Прошу к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.