Томатний суп з яловичиною

Description

Легкий рецепт приготування супу з яловичини, помідорів із соєвим соусом.

Ingredients

Яловичина

500 г
Яйце куряче

2 шт
Вода

1500 мл
Помідор

4 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Соєвий соус

2 ст. л.
Олія кукурудзяна

6 ст. л.
Сіль

1 ч. л.
Перець чорний

1 щепот.
Кінза

1 пуч.

Cooking

Ингредиенты

Мелко нарезать лук.

Помидоры опустить в горячую воду, снять кожицу и нарезать маленькими кусочками.

Лук и помидоры немного потушить в горячем масле.

Сварить говядину и достать её из бульона.

Добавить в бульон тушеные лук с помидорами и довести до кипения. Нарезать говядину тонкими ломтиками, опустить в кипящий бульон и варить 5 минут. Яйца взбить и вылить в кипящий суп, при этом интенсивно размешивая его вилкой.