Description
Оладки виходять пишні, ніжні, дуже смачні. Вам і вашим близьким обов'язково сподобається цей рецепт.
Ingredients
-
Сметана
140 г
-
Кефір
140 мл
-
Цукор
60 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Дріжджі
1/2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Олія
Cooking
Подготавливаю и отмеряю все продукты.
Муку просеиваю, а затем смешиваю с дрожжами.
В глубокой посуде смешиваю сметану, кефир, сахар и соль. Перемешиваю до однородного состояния.
Добавляю в сметанную смесь муку с дрожжами. Перемешиваю до однородности (чтобы не было комочков). Тесто должно получится достаточно густым и тягучим. Миску с тестом затягиваю пищевой пленкой и ставлю в теплое место на 40 минут, чтобы тесто "подошло".
Спустя положенное время аккуратно перемешиваю подошедшее тесто. Выпекаю оладьи на сковороде с добавлением растительного масла.
"Нежные" оладьи на сметане и кефире готовы. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.