Description
Любителі теплих салатів мене зрозуміють) Люблю, люблю трепетно і ніжно. Смачно неймовірно, просто, швидко - ідеальна вечеря чи обід. Нічого іншого не треба. Ось так і їла б цю смакоту щодня, аби кабачки не закінчувалися)
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
3 шт
-
Сир твердий
70 г
-
Філе куряче
200 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Приправа
1 щепот.
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Тоненько нарезаем кабачок, у меня молоденький цуккини. Нарезаем буквально лепестками. Обжариваем в раскаленном масле до прозрачности, не доводим до зажаренной корочки, кабачок нужен нам нежный
Вот такой, прозрачный
Пока жарятся кабачки, нарезаем кружками помидоры
Кубиками - сыр. Соли не добавляю, только соевый соус. Вы смотрите по своему вкусу.
Нарезаем на кусочки отварное куриное филе или грудку
Мелко-мелко нарезаем чеснок. Не забываем о кабачках, все время контролируем процесс их обжарки.
Укладываем послойно салат: вниз - кабачки. На них чеснок и помидоры, курицу, потом сыр. Добавляем соевый соус. Я использую в салате соус от ТМ Киккоман.
Сверху кладем щепотку прованских трав.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.