Description
Гірчиця виходить дуже приємна на смак, ніжна і в той же час пікантна, з легкою ноткою гостроти і зернятками, що приємно лопаються. Відмінно підходить до м'яса, птиці, шинки і т. д. А ще вона дуже гарна для салатних заправок.
Ingredients
-
Курага
130 г
-
Насіння гірчиці
9 ч. л.
-
Порошок гірчичний
1 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Оцет
50 мл
-
Вода
150 мл
Cooking
Курагу вымыть и обсушить.
Отмерить необходимое количество горчичного порошка и семян горчицы.
Курагу (я предпочитаю предварительно нарезать ее на небольшие кусочки), семена горчицы, горчичный порошок и воду смешать в миске.
Накрыть и убрать в холодильник.
На следующий день добавить соль и уксус.
Пробить блендером или кухонным комбайном.
Должна получиться однородная масса, без ощутимых кусочков кураги.
Переложить горчицу в баночку и хранить в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.